为认真贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，积极宣传国家粮食和物资储备安全战略举措，落实福建省粮食和物资储备局《关于举办2020年全省粮食和物资储备科技活动周的通知》精神，8月28日下午，“科技创新促发展，兴粮兴储保民生”粮食和物资储备科技活动周在南安市官桥镇泉州市金穗米业有限公司举办。

　　泉州市发展和改革委员会党组成员、副主任郑华江在会上讲话指出，一是全国餐饮浪费现象十分严重，据统计，全国每年餐饮浪费的粮食达1000亿斤，相当于19个泉州千万人口城市的供应量，必须及时制止餐饮浪费的不良行为，营造“爱粮惜粮，杜绝浪费”的良好风尚。二是金穗米业是福建省唯独两家首批获得“中国好粮油”示范企业之一。经过三十多年的努力，金穗米业从产品演化、品牌创建、技改创新的生产经营活动中，创造出我市粮油品牌的标杆。三是金穗米业积极开展福建省粮食安全教育基地，传承五千年农耕文化，铸造中国驰名商标，倡导爱粮节粮美德，宣传国家粮食安全战略，让全社会重视粮食行业，让所有人树立反对浪费的好风尚。希望金穗米业今后要依托现代科技的创新发展，进一步打造有机农业、绿色食品，让金穗米业赋予更多的历史文化内涵。

      南安市发展和改革局石林海副局长代表南安市发展和改革局、南安市粮油行业协会宣读《“爱粮节粮 杜绝浪费”倡议书》，倡导“浪费可耻，节约光荣”的社会风尚，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。

      泉州市粮食行业协会执行会长、金穗米业董事长林建全在会上发言，他表示，今年疫情期间，泉州市粮食行业协会在泉州市发改委的领导下，充分发动全体会员企业，积极投身于疫情期间的粮油市场保供稳价各项工作。我们金穗米业第一时间投入大米车间的加工生产，保证“一分钱不涨价”，保证“敞开供应”，为我市粮食市场供应稳定做出了积极贡献。通过此次疫情，全体会员充分认识到，在危机面前，在市发改委的领导下，粮食人必须抱成团，增强忧患意识，有担当、有措施，紧跟时代的脚步，不断创新，提高生产力，因为稳定粮价就是稳定市场，稳定市场就是稳定社会，1+1才能大于2。

      福建省储备粮管理有限公司南安直属库主任卓成加在会上发言：我国粮食行业在储藏、运输、加工等产后环节的损耗损失量在700亿斤以上，必须加强粮食行业“产后护理”减损工作，加大科技创新投入，逐步实现从田间到粮仓“全程不落地”的管理模式，每年可节约粮食几十万吨。并且，要建立政府主导、全民参与、社会协调推进的节约粮食安全保障机制。

      泉州市华圣食品有限公司总经理黄良义在会上发言：今年以来，新冠疫情、洪水灾害、蝗虫灾害、国际外交关系等自然的和人为的因素，更加突显粮食安全战略地位。目前粮食企业经营环境日益复杂，新时代的粮食人不仅要掌握农业、气象、资金、成本等基本知识，还要学会运用5G大数据等科技创新、设备技改、加工工艺、电商运营等综合知识，改变思维模式，找准行业定位，做一个有责任、有担当、有情怀的粮食人。

      本次活动周由泉州市发展和改革委员会（粮食和物资储备局）、南安市发展和改革局主办，泉州市粮食行业协会、南安市粮油行业协会协办，邀请泉州市发改委副主任郑华江，南安市发改局副局长石林海，金穗米业董事长、泉州市粮食行业协会执行会长林建全，泉州市粮食行业协会会员企业代表，南安市粮油行业协会会员企业代表等40多人参加。

泉州市发改委党组成员、副主任郑华江讲话

南安市发改局副局长石林海宣读《倡议书》

泉州市粮食行业协会执行会长、金穗米业董事长林建全发言

福建省储备粮管理有限公司南安直属库主任卓成加交流发言

泉州市华圣食品有限公司总经理黄良义交流发言

与会人员参观金穗米业爱粮节粮宣传基地